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「食べ物・料理」の英単語49語一覧｜意味・例文・和訳つき
食材、料理、味、調理の方法に関する語です。レシピや料理番組、旅行先のメニューでそのまま役立ちます。bake, boil, fry のような調理の動詞は、日本語の区別と少しずれるものがあるので例文で確認してください。
各単語の 🔊 を押すと発音を聞けます（ブラウザの読み上げ機能を使います）。この一覧の単語は、EigoNoteのアプリで忘れかけたタイミングに自動で復習できます。
中級の単語（32語）
She baked a cake.
彼女はケーキを焼いた。
Beverages are on the house.
飲み物は店のおごりです。
Boil the water first.
まずお湯を沸かして。
Chop the onion finely.
玉ねぎを細かく刻んで。
She avoids dairy products.
彼女は乳製品を避けている。
Let the dough rest an hour.
生地を1時間休ませて。
This ice cream has a rich flavor.
このアイスは濃厚な味だ。
These vegetables are fresh.
この野菜は新鮮だ。
I bought frozen vegetables.
冷凍野菜を買った。
Fry the onions for five minutes.
玉ねぎを5分炒めて。
The dish was too greasy.
その料理は脂っこすぎた。
We grilled vegetables outside.
外で野菜を焼いた。
What ingredients do you need?
どんな材料が必要ですか？
This peach is juicy.
この桃は汁気が多い。
We ate the leftovers.
残り物を食べた。
Peel the potatoes first.
まずじゃがいもの皮をむいて。
The portion is large.
量が多い。
Preheat the oven to 180 degrees.
オーブンを180度に予熱して。
I don't eat raw fish.
生の魚は食べません。
She shared her recipe.
彼女はレシピを教えてくれた。
The bananas are ripe.
バナナは熟している。
We roasted a chicken.
鶏を丸焼きにした。
This town is famous for seafood.
この町は魚介類で有名だ。
The soup was well seasoned.
スープはよく味付けされていた。
Slice the bread, please.
パンを切ってください。
Add a little spice.
少し香辛料を加えて。
The bread has gone stale.
パンが古くなってしまった。
Steam the broccoli briefly.
ブロッコリーをさっと蒸して。
Stir the sauce constantly.
ソースを絶えずかき混ぜて。
It tastes sweet.
甘い味がする。
The meat was very tender.
肉はとても柔らかかった。
I like the crunchy texture.
カリッとした食感が好きだ。
上級の単語（17語）
The aroma filled the kitchen.
香りが台所に広がった。
Dip the fish in the batter.
魚を衣にくぐらせて。
Broil the fish for five minutes.
魚を5分間直火で焼く。
The broth was rich and warm.
だし汁は濃厚で温かかった。
Condiments are on the table.
調味料はテーブルの上です。
The cutlery is in the drawer.
カトラリーは引き出しの中です。
Dice the carrots first.
まずにんじんをさいの目に切って。
These berries are edible.
この実は食べられる。
Knead the dough for ten minutes.
生地を10分こねて。
Marinate the chicken overnight.
鶏肉を一晩漬け込んで。
Mince the garlic well.
にんにくをよく刻んで。
The pastry was flaky.
そのパイ生地はサクサクだった。
Poultry should be fully cooked.
鶏肉類はよく火を通すこと。
Simmer the soup gently.
スープを弱火でゆっくり煮て。
Wash the utensils after use.
使用後は調理器具を洗って。
Whisk the eggs until light.
卵をふんわりするまで泡立てて。
Yeast makes the bread rise.
酵母がパンを膨らませる。
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